SECOND DE CUISINE H/F

Le restaurant Ô MAZETTE recherche le nouveau binôme en cuisine de Maxime pour continuer ensemble le succès de cette nouvelle aventure !

Poste à pourvoir dès que possible.

Poste non logé

Pour vous en dire un peu plus sur le restaurant :

Nous proposons une cuisine traditionnelle créative ! Un travail avec des produits frais et de saison afin d'offrir une petite carte de plats gourmands et originaux qui change tous les deux mois. (environ 40 couverts).

Le CDI est de 39H et lissé à l'année.

Les pourboires sont divisés à parts égales entre toutes les personnes de l'équipe (environ 50€/pers/semaine)

Le restaurant est fermé le dimanche soir, le mercredi et le jeudi toute la journée, ce seront donc vos jours off. (Nous sommes ouvert le mercredi midi en plus pendant les vacances scolaire)

Nous voulons une personne motivée, créative, ponctuelle, qui a envie de responsabilités et qui n'a pas peur de la prise d'initiative.

Responsabilités :

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas
• Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks

Expérience :

• Expérience préalable en restauration
• Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
• Excellentes compétences en communication pour travailler en équipe

Si le Challenge vous tente, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

Rémunération : 2 520,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel