second de cuisine H/F

Les 3 Brasseurs Aubagne recrute un(e) Second(e) de cuisine !

Lieu : Aubagne (13400)
Type de contrat : CDI – Temps plein
Rémunération : À partir de 2 564 € brut par mois, évolutive selon l’expérience et les compétences du candidat.

À propos du poste

Passionné(e) par la cuisine et le travail en brigade ? Tu souhaites rejoindre un établissement dynamique où la qualité et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre quotidien ?

Les 3 Brasseurs à Aubagne recherchent leur futur(e) Second(e) de cuisine !

Véritable bras droit du Chef de cuisine, tu participeras activement à la gestion de la brigade, à la production culinaire et au bon déroulement des services.

Tes missions

• Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la gestion quotidienne de la brigade.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer activement à la production culinaire et aux différents services.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur.
• Encadrer, accompagner et former les membres de l’équipe.
• Participer à la gestion des stocks et à la bonne organisation de la cuisine.
• Être force de proposition pour améliorer les recettes, les méthodes de travail et la performance de la cuisine.

Le profil que nous recherchons

• Tu justifies d’une expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie.
• Tu maîtrises les techniques culinaires.
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Tu as le sens du travail en équipe et sais accompagner et motiver une brigade.
• Tu es autonome, impliqué(e) et capable de prendre des initiatives.

Formation : CAP/BEP cuisine apprécié.

Expérience : 5 ans en restauration requis.

Ce que nous te proposons

• Un CDI à temps plein.
• Une rémunération à partir de 2 564 € brut par mois, évolutive selon l’expérience et les compétences du candidat.
• Un restaurant d’entreprise.
• Un environnement de travail convivial, bienveillant et stimulant.
• Des possibilités d’évolution au sein de notre groupe.

Envie de rejoindre l’aventure ?

Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d’une équipe dynamique et participer à une belle aventure culinaire ?

Envoie-nous ta candidature dès maintenant à :

[email protected]

Type d’emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel – Aubagne (13400)

Nous avons hâte de te rencontrer !

Rémunération : à partir de 2 564,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Expérience:

• cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel