second de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine , veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement professionnel stimulant, ou votre savoir faire sera reconnu.

Responsabilités

• Assister le chef dans la supervision de l’ensemble des activités en cuisine
• Participer à la préparation des plats en respectant les standards de qualité et de présentation
• Superviser et encadrer l’équipe de cuisine
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
• Organiser le service en cuisine pour assurer une livraison efficace des plats lors du service
• Veiller au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine. Vous avez une solide connaissance des techniques de cuisson ainsi que des normes d'hygiènes.
Vous faites preuve d’une bonne organisation.
Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rémunération : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel