second de cuisine H/F

AF GROUPE - Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique du restaurant LA FALAISE à Avoriaz.

En tant que Second de cuisine, vos missions quotidiennes seront les suivantes:

• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
• Participer à la préparation et à la présentation des plats.
• Superviser l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction.
• Veiller à la qualité constante des plats servis.
• Former et encadrer le personnel en cuisine.
• Participer activement à l'amélioration continue des processus culinaires.

Profil ayant une expérience significative sur un poste similaire souhaité.

Conditions

• Contrat saisonnier de décembre à avril
• Rémunération attractive
• Rythme en 6/7 et en coupure
• Logement en colocation à disposition pour la durée du contrat
• Possibilité de poursuivre la saison d'été sur nos destinations de Biarritz ou Saint Tropez

Candidatures à envoyer à [email protected]

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Comité d'entreprise (CE)
• Repas fourni
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel