Second ou chef de cuisine H/F

Chef de cuisine / Second – Brunch (H/F)
Lieu : Villeneuve-Loubet (06)
CDI – Temps plein // CDD - Saisonnier
Rémunération : selon profil + évolution

Le projet
Brunch en forte croissance sur la Côte d’Azur avec ambition de devenir une référence locale.
Recherche profil capable de structurer la cuisine et accompagner le développement.

Le poste
Selon profil : Chef ou Second évolutif

• Gestion de la production et de la qualité
• Organisation de la cuisine et des process
• Gestion des stocks et du food cost
• Encadrement de l’équipe
• Participation à l’évolution du menu et du concept

Profil recherché

• Expérience en cuisine (brunch, bistronomique ou restauration rapide qualitative)
• Rapide, rigoureux, organisé
• Capacité à gérer le rythme et la pression
• Esprit d’initiative et envie de progresser

Ce poste ne convient pas à un profil passif. Nous cherchons quelqu’un qui veut s’impliquer et évoluer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Villeneuve-Loubet (06): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel