Seconde de cuisine H/F

À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que second de cuisine, un poste essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. En tant que membre clé de la brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement stimulant où votre enthousiasme et votre souci du détail contribueront à créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Votre énergie positive et votre volonté d’apprendre seront des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle passionnant.

PERSON

Le second de cuisine joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités principales incluront:

• Préparer les ingrédients selon les recettes et les standards établis
• Assister les chefs dans la mise en place des stations de travail
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
• Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité, notamment en matière d’hygiène alimentaire
• Collaborer efficacement avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide
• Contribuer à l’ambiance positive en étant proactif, motivé et soucieux du détail

Ce poste est rémunéré, avec une opportunité d’apprentissage continue dans un environnement professionnel stimulant.

Profil recherché

Nous recherchons une personne énergique, motivée et passionnée par la cuisine. Les qualités essentielles incluent:

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée mais pas obligatoire, avec une volonté d’apprendre rapidement
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
• Sens du service client et esprit d’équipe développé
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention aux détails
• Bonne condition physique pour supporter les longues périodes debout et effectuer des tâches physiques légères à modérées

Nous valorisons également toute expérience dans le domaine de l’hospitalité ou du service, qui témoigne de votre capacité à évoluer dans un environnement dynamique. Si vous êtes enthousiaste à l’idée de contribuer à une expérience culinaire mémorable tout en développant vos compétences professionnelles, ce poste est fait pour vous !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 959,25€ par mois

Lieu du poste : En présentiel