Seconde de cuisine H/F

HÔTEL BLANCHE NEIGE UNIVAC – Courchevel Moriond

Hôtel familial 3 étoiles de 33 chambres, au cœur des Trois Vallées, clientèle fidèle, ambiance chaleureuse et conviviale.

UNIVAC est une association qui accompagne le tourisme social et familiale depuis 1967 dans le but de proposer des vacances accessibles pour une clientèle de tout horizons.

Notre fonctionnement :

clientèle de l'hôtel en pension complète - menu unique : entrée/plat/fromage/dessert - env. 80/120 couverts le midi et 60/80 le soir.

Nous proposons un service à l'assiette, cuisine traditionnelle et organisons quelques repas à thème et banquets (Noël, nouvel an, st Valentin)

CDD saisonnier - 35 h / semaine - 2j de congés consécutifs
Postes nourris et logés sur place
Rémunération : 2000€ brut / mois

Votre mission :

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous élaborez les menus, réalisez la mise en place et le service des repas à nos convives, participez à l'organisation de banquets. Lors de son absence, vous prenez la cuisine en main en assurant la bonne gestion de la mise en place, des services et l'application des bonnes pratiques en terme d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Expérience similaire en cuisine (chef de partie ou second de cuisine)

Initiative, rigueur et respect des règle d'hygiène et sécurité.

Pour postuler : envoyez votre CV à [email protected]

⚠ Les candidatures sans CV ne seront pas étudiées.

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel