Serveur en restauration H/F

Intitulé du poste : Serveur / Serveuse en salle – Brasserie Geoffroy-Guichard

Lieu : Brasserie du Stade Geoffroy-Guichard, Saint-Étienne
Type de contrat : CDI
Horaires : 25h/semaine.

11h-15h les midis et 18-23h le vendredi ou le samedi (1 seule coupure par semaine)

Missions principales

En tant que serveur(se) en salle, vous êtes l’ambassadeur de la brasserie et garant(e) de la qualité du service :

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
• Assurer le service des plats et des boissons avec efficacité et professionnalisme
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Débarrasser et redresser les tables
• Encaisser les paiements
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle

Spécificités du poste

Travailler à la brasserie Geoffroy Guichard implique :

• Un rythme soutenu
• Une forte affluence et un service rapide
• Une ambiance dynamique et conviviale
• Une coordination étroite avec la cuisine et l’équipe en salle

Profil recherché

• Expérience en service en salle appréciée
• Sens du service et excellent relationnel
• Rapidité, organisation et résistance au stress
• Esprit d’équipe et bonne présentation
• Disponibilité les soirs (vendredi et samedi) et week-ends

Compétences clés

• Techniques de service (prise de commande, port de plateau, service à l’assiette)
• Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément
• Communication fluide avec l’équipe

Qualités personnelles

• Dynamisme et réactivité
• Sourire et sens de l’accueil
• Polyvalence
• Ponctualité et fiabilité

Rémunération : à partir de 1 333,58€ par mois

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel