Serveur Petits Déjeuner - Benjamin

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Le-la serveur-euse conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons en salle à manger. De manière plus générale, il-elle collabore avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience gastronomique hors du commun.

RESPONSABILITÉS :

• Effectue la mise en place adéquate de la salle à manger avant le début du service.
• Conseille les clients et prend les commandes.
• Sert les plats commandés.
• S’informe de la satisfaction du client dès qu’il en a l’occasion.
• Répond à toute demande du client.
• Effectue la facturation, une fois le repas terminé.
• S’assure de la propreté de son aire de travail, de la salle à manger et des salles de bain.
• Effectue toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service en salle à manger.

QUALIFICATIONS :

• Minimum de 3 années d’expérience en service de la restauration;
• Très bonne connaissance des vins;
• Bonne expérience en cuisine française;
• Excellentes habiletés en service à la clientèle;
• Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
• Capacité à bien réagir sous pression;
• Sens de l’organisation;
• Dynamique et sympathique;
• Bilinguisme;
• Disponibilité jour, soir et week-end.

AVANTAGES :

• Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
• Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

• La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.