Serveur polyvalent H/F

EXPERIENCE EXIGEE

Type de contrat : CDI (39 heures/semaine)
Temps de travail : Temps plein
Catégorie : Employé – Niveau II, Échelon 1

1- Qui sommes-nous ?

La Résidence Château du Mée est un lieu d’accueil alliant charme, confort et professionnalisme. Nous proposons une expérience client de qualité dans un cadre verdoyant, que ce soit pour des séjours touristiques, professionnels ou événementiels.

2- Votre mission

En tant que Serveur / Serveuse, vous serez un véritable ambassadeur de notre établissement, plus particulièrement de nos restaurants : La Table Du Château & L’Italien. Vous contribuerez à offrir un service irréprochable à notre clientèle, du petit-déjeuner, en passant par le déjeuner et le dîner pour l’ensemble de notre clientèle.

3- Vos responsabilités principales

• Accueillir, conseiller et servir les clients dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.
• Présenter le menu, prendre les commandes, effectuer le service en salle, débarrasser, encaisser.
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
• Suivre les consignes du Chef de Rang et organiser le service.
• Contrôler, clôturer la caisse et gérer les encaissements.
• Participer à la gestion du bar, des stocks et des réapprovisionnements.
• Mettre en place et suivre les services des séminaires.
• Maintenir la propreté et l’ordre de l’environnement de travail.
• Participer au nettoyage, à la vaisselle et aux opérations de plonge.
• Encadrer les apprentis si besoin.

4- Profil recherché

Compétences et qualités requises :

• Excellent sens du service client : amabilité, écoute et discrétion
• Réactivité, rapidité, rigueur et sang-froid
• Bonne mémoire et organisation
• Curiosité pour la cuisine et sens du détail
• Connaissance des techniques de service
• Une première expérience en restauration est primordial. La polyvalence et l’esprit d’équipe seront des atouts indispensables.

5- Pourquoi nous rejoindre ?

• Cadre de travail agréable et verdoyant
• Esprit d’équipe et ambiance bienveillante
• Poste clé dans une structure en développement
• Implication forte dans la montée en compétences des équipes

Candidature (CV + lettre de motivation) à envoyer à :
[email protected] / [email protected] / 01.81.18.00.05.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Expérience:

• Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel