sous-chef

Work Term: Permanent

Work Language: French

Hours: 40 heures par semaine

Education:
Experience:
Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Environnement de milieu de travail

Chaud

Froid/réfrigéré

Non-fumeurs Milieu de travail

Restaurant Catégories de chef

Sous-chef Tâches

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Fonctions et activités des superviseurs

3 à 4 personnes Genre de cuisine

Canadienne

Sans gluten

Végétalienne Spécialités alimentaires

Poissons et fruits de mer

Volailles, viandes et gibier Spécialisation ou expérience

Compétences ou connaissances spécialisées en environnement Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Debout pour une longue période Qualités personnelles

Qualités de chef (leadership)

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Expérience

1 mois à moins de 7 mois Options de conditions d'emploi

Soir

Jour

Fin de semaine Avantages financiers

Pourboires Autres avantages

Stationnement gratuit disponible