Sous chef exécutif

Entreprise

Le Michlifen Resort & Golf est un hôtel prestigieux et luxueux situé à la ville d’Ifrane. Ouvert 1973 et conçu par le célèbre décorateur d’intérieur André Paccard. L’hôtel a nécessité un investissement de 790 millions de dirhams et un budget de 980 millions de dirhams lors de sa deuxième rénovation en Novembre 2004. Le Michlifen se caractérise par une architecture “eco-friendly”, respectueuse de l’environnement et en prise avec le cadre naturel. Le Michlifen Resort & Golf propose une gamme complète d’installations et d’activités pour offrir une large expérience à ses clients : Hébergement de luxe, SPA et bien être, Golf, Restaurants et bar, Séminaires & Réunions, Activités de loisirs.

Poste

Le Michlifen Resort & Golf recrute :

Un Sous-chef Exécutif

En tant que sous-chef exécutif votre principale mission consiste à :

Coordonner les activités culinaires, superviser votre brigade, innover dans la création de plats, gérer les stocks et contribuer à la formation du personnel, en garantissant les normes d’hygiène et les standards de qualité.

Profil

Vous disposez de 5 ans d’expérience dans un poste similaire, vous avez de bonnes compétences managériales et de communication, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature.