SOUS-CHEF — LA CAGE DRUMMONDVILLE

LEADERSHIP | HAUT VOLUME

Tu sais faire rouler une cuisine. Maintenant, tu veux faire progresser toute une brigade?

La Cage Drummondville recherche un Sous-chef capable d’être bien plus qu’un excellent cuisinier.

On cherche un leader terrain : quelqu’un qui sait prendre les commandes pendant un gros service, mobiliser son équipe, développer ses employés et maintenir des standards élevés, même lorsque le rythme s’accélère.

Aux côtés du Chef, tu joueras un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, la performance de la brigade et la qualité de l’expérience client.

TON RÔLE COMME SOUS-CHEF

• Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine;
• Être présent sur le terrain et prendre les devants pendant les services;
• Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats;
• Organiser la mise en place et gérer les priorités de la brigade;
• Former, accompagner et mobiliser ton équipe;
• Participer à l’embauche et à l’intégration des nouveaux employés;
• Contribuer à la gestion des horaires, commandes et inventaires;
• Participer au contrôle des coûts et à l’atteinte des objectifs de performance;
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et prendre la relève lorsque nécessaire.

LE LEADER QU’ON RECHERCHE

• Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle;
• Au moins 1 an d’expérience en supervision ou en gestion d’équipe;
• À l’aise dans une cuisine à haut volume;
• Leadership positif et présence naturelle sur le terrain;
• Capacité à prendre des décisions et à gérer les priorités sous pression;
• Organisé, fiable et orienté vers les résultats;
• Disponible de jour, de soir et de fin de semaine;
• DEP en cuisine professionnelle : un atout.

CE QU’ON MET SUR LA TABLE

• Salaire annuel à partir de 60 000 selon expérience;
• Bonification trimestrielle selon l’atteinte des objectifs;
• 3 semaines de vacances;
• Congés fériés payés;
• Repas gratuits pendant tes quarts;
• Assurances collectives incluant le dentaire;
• Régime volontaire d’épargne-retraite (RVER);
• Programme d’aide aux employés;
• Formations à l’Académie Cage;
• Rabais sur certains forfaits cellulaires et assurances auto et habitation;
• Possibilités d’avancement au sein de La Cage et du Groupe Grandio.

PRÊT POUR LA PROCHAINE ÉTAPE?

Si tu as déjà l’expérience de la cuisine et que tu veux maintenant prendre plus de responsabilités, développer une équipe et participer réellement aux décisions, ce poste pourrait être ta prochaine étape.

Viens prendre ta place dans l’équipe de gestion de La Cage Drummondville.

#gestionnaire2026

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.