Sous-chef.fe-cuisinier.ère

Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un.e Sous-Chef.fe pour leur résidence de Saint-Georges. Nous offrons un environnement de travail où les valeurs de Respect, Intégrité, Esprit de famille, Empathie et Passion sont vécues au quotidien. Chez nous, chaque geste compte et chaque talent est indispensable ! Les Avantages

• Un horaire de 40 heures par semaine.
• Un REER collectif avec contribution de l’employeur
• Assurances collectives incluant la télémédecine
• Un programme d'aide aux employés pour toi et ta famille
• Des repas disponibles sur place pour simplifier tes journées

Sommaire Sous la supervision du.de la Chef.fe-cuisinier.ère, tu seras responsable des opérations de la cuisine en contribuant à la préparation des repas, à la coordination de l’équipe et au maintien des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité. Tu soutiendras également le.la Chef.fe-cuisinier.ère afin d’assurer le bon déroulement du service.

Ton Rôle

• Soutenir le/la chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation des repas et au montage des assiettes selon les standards de qualité.
• Superviser l’équipe de cuisine et favoriser une bonne collaboration.
• Veiller à la propreté et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le remplacement du/de la chef cuisinier en son absence.
• Maintenir une communication fluide et un esprit d’équipe positif.

Exigences

• DEP en cuisine ou expérience pertinente
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ. (Obligatoire)
• 4 à 5 ans d’expérience.

Profil

• Empathie et souci du bien-être des résidents.
• Esprit d’équipe, leadership et orientation vers la qualité du service.
• Excellentes aptitudes en organisation, résolution de problèmes et gestion des priorités.
• Autonomie, créativité et capacité à travailler sous pression.

Tu dois être autorisé.e à travailler au Canada pour postuler. Les Résidences des Bâtisseurs souscrit au principe d’équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les Autochtones, les minorités visible.