Sous Chef.fe H/F

Déviant (groupe Savoir Vivre : Vivant 2, Déviant, Il Camino) recherche un.e Sous Chef.fe (H/F) en support des équipes dès que possible.

Rattaché.e au Chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine proposée tout en restant dans l'esprit de l'établissement.

Vos missions principales seront :

• Assurer une qualité de service optimale
• Produire et assurer toutes les préparations pour le service
• Participer à la réalisation des inventaires
• Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine
• Participer aux essais et être force de proposition

Profil recherché :

• Esprit d'initiative et d'entraide
• Capacité d'organisation et de coordination avec son équipe
• Connaissance des produits et techniques
• Parler anglais est un plus
• Dynamisme, rigueur et flexibilité

Avantages :

• Repas inclus
• Pas de coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Réductions tarifaires dans les établissements du groupe
• Possibilités d’évolutions attractives dans le cadre d’une marque jeune et dynamique en plein essor.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 2 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel