Stage Assistant Directeur des Opérations (H/F)

Le Groupe Machefert recrute son Stagiaire Assistant Directeur des Opérations (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vous serez en charge des missions suivantes :

• Gérer les achats, les fournisseurs et les approvisionnements
• Gérer les couts et l'optimisation des achats
• Gérer les procédures, les contrôles et l'encadrement de l’expérience client
• Participer au recrutement pour les différents hôtels
• Gérer du quotidien opérationnel

Cette liste n’est pas exhaustive. Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

Profil recherché

• Vous disposez d'une excellente présentation et d'une excellente communication orale et écrite
• Vous êtes dynamique et rigoureux, vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'adaptation
• Vous disposez d’un esprit de synthèse et d’analyse
• Vous êtes souriant, aimable, serviable et disponible
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, Word, Internet…)
• Niveau master et/ou plusieurs expériences en hôtellerie

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.