STAGE Assistant(e) de Direction - H/F

Résidence hôtelière 4 étoiles, à Calvi en Corse. Campo di Fiori est un domaine familial. 20 Villas et Suites, Piscine SPA, situés à 300 mètres de l'une des plus belles plages de sable blanc de la Corse au cœur de Calvi.

Dans un parc de 5.000 m², ce lieu de charme est à proximité des banques, supermarché, pharmacie et médecin, à environ 5 minutes de marche.

Les Maisons de Charme de Campo di Fiori sont restaurées dans le style traditionnel du pays. Au repos, entre muraillettes, terrasses ou jardins, au calme et dans le raffinement, à l'ombre des pins et des eucalyptus.

MISSIONS CONFIÉES AU STAGIAIRE :

Collaboration étroite avec la direction dans l’ensemble des secteurs qui permettent de gérer dans sa totalité la résidence, au niveau opérationnel (20 Villas et Suites, Piscine SPA). Stage permettant d’appréhender toutes les fonctions d’un directeur d’établissement.

1) Secteur opérationnel

• Guest relations

• Conciergerie et relations clients

• Responsabilité managériale : encadrement du département housekeeping (6 pers.)

• Contrôle des chambres et service couverture

• Suivi des travaux d’entretien avec le responsable technique et la direction

• Suivi du poste buanderie et lingerie

• Rotation et contrôle des stocks (bar et poste technique)

• Gestion des plaintes

2) Secteur administratif

• Gestion des plannings de réservation

• Facturation et encaissements

• Community Management / Gestion des réseaux sociaux

• Création et suivi d’un programme de fidélisation

• Organisation d’évènements

• Propositions et rendez-vous commerciaux

• Mise en place de partenariats

• Gestion de la distribution (Yield management, etc.)

• Relation presse

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience opérationnelle significative. Présentation irréprochable, attitude avenante, sens du service, réactivité. Expérience dans des établissements classés 4 à 5*. Maîtrise de l’anglais. Maîtrise de l’outil informatique et des réseaux sociaux. Polyvalence, motivation, rigueur et proactivité. En résumé, toutes les qualités d’un directeur d’établissement. Formation hôtelière minimum Bac +2.

Rémunération et avantages proposés : indemnité de stage + logement

Durée du stage : 4 à 6 mois / mai – juin – juillet – août – septembre – octobre 2027

Candidature : [email protected] / P : +33(0)6.78.31.00.41

Type d'emploi : Temps plein, Stage

Rémunération : 550,00€ à 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel