Hôtel Echiquier Opéra Paris
Stage cuisine
Expertises
il y a 2 mois
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Information importante
Type de contrat:
Stage
Localisation :
Paris, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
8 septembre 2026
Le besoin
FICHE DE STAGE – COMMIS DE CUISINE
Intitulé du poste : Stagiaire Commis de Cuisine
Lieu : Hôtel Échiquier Opéra Paris
Durée du stage : 4 à 6 mois
Missions principales :
- Préparation et mise en place :
- Assister les chefs dans la préparation des ingrédients
- Veiller à la bonne organisation du poste de travail
- Participation au service :
- Dresser les assiettes avec soin
- Assurer une cadence efficace pendant le service
- Respect des normes d’hygiène :
- Appliquer les règles HACCP
- Maintenir la propreté des équipements et des postes de travail
Compétences requises :
- Rapidité et précision
- Sens du détail et créativité
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
Conditions du stage :
- Gratification : taux horaires en vigueur
- Horaires : 39h / semaine
- Uniforme fourni : Non
- Avantages : Remboursement du pass Navigo à 75%
Type d'emploi : Stage
Rémunération : à partir de 400,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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