Stage en Qualité (H/F)

Armor Protéines propose des ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels pour l’agroalimentaire et la nutrition. Spécialiste du fractionnement du lait, elle accompagne ses clients dans l’amélioration nutritionnelle et l’innovation produit grâce à ses solutions à base de protéines, minéraux et lactoremplaceurs.

Le site industriel de Surgères est spécialisé dans la fabrication de caséine présure commercialisée par la marque Armor Protéines, et du beurre AOP à destination des industriels et artisans de la boulangerie pâtisserie.

Rejoindre Armor* c’est intégrer une entreprise à taille humaine, ancrée sur son territoire, tout en bénéficiant de la dynamique d’un grand groupe international.

Rejoignez notre équipe en tant que Stagiaire Qualité !

Intégré(e) au sein du service Qualité de notre site de Surgères, vos missions seront :

· Mise à jour du module de formation HACCP + formation des équipes

· Mise à jour d’une trame de validation des acquis pour tous les postes avec surveillance de points critiques (CCP/PRPO)

· Mise à jour de tout le système documentaire sur un outil dédié (QM)

· Qualification/requalification de tous les nettoyages notamment avec risque Bacillus cereus/céréulide

· Aide à la mise en place des projets validés pour 2027

· Qualification du nouvel échantillonneur moyen ligne sacs : pour les prélèvements bactériologiques et physico-chimique

PROFIL

· Vous êtes actuellement en Bac+3 ou Bac+4/5 en qualité avec une spécialisation agroalimentaire

· Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (suite office, logiciel de gestion de données)

• Vous êtes autonome, rigoureux et possédez un bon esprit de synthèse et un sens du relationnel.

CONDITIONS DU POSTE

• Stage de 4 à 6 mois à pourvoir dès que possible

• Basé à Surgères (17) à 30 min de LA ROCHELLE, NIORT ou ROCHEFORT

• Gratification : 1000 € brut par mois (Bac +4), 1 100€ brut par mois (BAC +5)

Rémunération : à partir de 1 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel