Stage Equipier-e Petit-Déjeuner

Le Paxton Paris Marne La Vallée, hôtel 4* vous accueille dans ses 232 chambres, sa piscine, son Spa Cinq Mondes, son restaurant L’Origano, ses bars Yolo et Crystal, son espace de loisirs Le Crystal Paxton et

ses 2 000 m² de salles de séminaires et banquets.

Qu’est ce que vous allez voir pendant votre stage ?

Horaires 39 heures / semaine

Horaires et jours variables selon planning

De 6h30 à 14h00 avec 30 minutes de pause

5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche

Trajet RER A direction Marne la Valée – Chessy

Station Bussy Saint Georges

Puis prendre le Bus 2245 jusqu’à l’arrêt Parc d’Activités

(ou 20 minutes à pied)

Paxton Paris MLV

1 Avenue Joseph Paxton

77164 Ferrières-en-Brie

Durée 1 mois renouvelable 1 mois

Entre le 18/05/2026 et le 31/08/2026

Qu’est ce que vous allez voir pendant votre stage ?

Organiser et préparer le buffet avec ...

• Mettre en place la salle du petit déjeuner
• Dresser le buffet
• Préparer et réapprovisionner les plats du buffet
• Collaborer avec les équipes cuisine / plonge

Accueillir et servir les clients avec ...

• Participer à l’accueil des clients
• Répondre aux demandes spécifiques
• Anticiper les besoins et suivi des demandes clients
• Répondre rapidement et avec professionnalisme aux

remarques des clients pour garantir une expérience

positive

Gérer le service petit déjeuner avec ...

• Anticiper les besoins et assurer le réassort permanent des

produits

• Assurer un suivi régulier des températures et de l’hygiène
• Débarrasser et redresser les tables clients

Gérer l’après service avec ...

• Débarrasser le buffet
• Nettoyer la salle et l’ensemble des locaux
• Contribuer à la bonne gestion et à l’entretien de la

vaisselle et du petit matériel

Vous êtes motivé-e, dynamique et organisé-e ?

Vous aimez le contact humain et travailler en équipe ?

Ce stage est fait pour vous !

Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le contact avec la clientèle et savez faire preuve d’écoute et de conseil

Dynamique, souriant-e, polyvalent-e, rigoureux-se et toujours force de proposition,

vous êtes capable de vous adapter aux différentes missions proposées

Votre esprit d’équipe, votre implication et votre envie d’apprendre et de découvrir feront la différence