Sushi Chef

« Offrir aux gourmands de Montréal un lieu familier et élégant hérité de la créativité à la française et du savoir-faire japonais »,

En rejoignant notre équipe, vous avez la responsabilité d'offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et soignée, en incarnant au quotidien notre philosophie de qualité à travers chaque pièce préparée.

Vous bénéficierez d'une mise à niveau technique et théorique afin de maîtriser les standards que vous appliquerez au sein de notre cuisine.

Au quotidien, vous assurez les fonctions suivantes :

Opérationnel : Vous participez activement au service en maintenant qualité, rythme de production et fidélité aux recettes. Vous veillez à la mise en place, au respect des normes d'hygiène et de propreté, et à la qualité de chaque assiette qui sort de la cuisine.

Profil recherché :

• Expérience en cuisine japonaise / préparation de sushis d'un (1) an minimum
• Personne de terrain, rigoureuse, passionnée par la précision et la qualité
• Sensible à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
• Esprit d'équipe, bonne communication, ambiance de travail respectueuse
• Flexible, ouvert au travail en coupure, 5 jours par semaine
• Français courant, notions d'anglais appréciées

Vous serez le garant d'un moment de plaisir pour nos clients, dans notre restaurant situé dans le quartier Griffintown à Montréal.

Vous cochez toutes les cases ? Alors cette opportunité est faite pour vous, nous vous attendons ! :)

Au sein de notre équipe, vous serez ainsi amené à participer à la vie de notre établissement 5 jours par semaine. Vous travaillerez sur des plages horaires tournantes, afin d'apporter votre aide sur des moments différents de la journée.

Rémunération selon profil

CV + Lettre de motivation à l'adresse : [email protected]

Avantages :

• Congés payés
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Expérience:

• Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
• Restauration: 2 ans (Obligatoire)
• Préparation culinaires: 2 ans (Obligatoire)
• préparation sushis: 2 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

• permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 20,00$ à 35,11$ par heure

Heures prévues : de 25.0 à 40.0 par semaine

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel