sushiman H/F

Salaire : 1067€ par mois

Description du poste :

Sushiman / Sushiwoman expérimenté(e) — Lady Sushi Balma

Chez Lady Sushi Balma, on allie rigueur, esprit d'équipe et passion du produit. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) sushiman / sushiwoman (e) capable d'exécuter parfaitement les standards de notre enseigne.

Tes missions

• Découpe et préparation : maîtrise absolue des techniques traditionnelles de découpe du poisson (saumon, thon, etc.) et gestion des stocks frais.
• Exécution de la carte : préparation rigoureuse de l'ensemble des produits de la franchise (sushis, makis, california, rolls) dans le respect strict des fiches techniques et des standards de la marque.
• Hygiène et sécurité : application irréprochable des normes HACCP et maintien d'un poste de travail propre.
• Travail en équipe : collaboration efficace avec le reste de l'équipe pour assurer le rythme des services.

Le profil recherché

• Expérience : minimum 1 ans d'expérience obligatoire à un poste similaire en restaurant.
• Compétences techniques : savoir couper le poisson et maîtriser les techniques de découpe pour le sushi est un prérequis indispensable.
• Savoir-être : rigueur, rapidité d'exécution, organisation et respect des consignes établies.

Conditions du poste

• Contrat : CDI temps plein 20h
• Rémunération : 1067 €
• Avantages : Prime potentielle.
• Lieu : Lady Sushi Balma.

Tu maîtrises la découpe du poisson et tu sais t'intégrer rapidement dans une équipe organisée ? Envoie-nous ton CV.

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Repas fourni

Question(s) de présélection:

• Connaissez-vous les techniques sushiman de découpe du poisson ?

Rémunération : 1 067,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel