Tourier H/F

Nous recherchons un Tourier H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie.

Vous serez principalement en charge de la préparation et de la réalisation des pâtes et produits feuilletés, ainsi que de la production des viennoiseries. Vous travaillerez dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions :

• Préparer et peser les matières premières
• Réaliser les différentes pâtes
• Effectuer le tourage et le laminage
• Façonner et détailler les produits
• Préparer les viennoiseries et différents produits feuilletés
• Respecter les temps de repos, de pousse et de cuisson
• Veiller à la régularité et à la qualité des produits
• Participer au rangement et à l’entretien du laboratoire
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de production

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et passionnée par le métier, ayant le goût du travail bien fait. Une première expérience en boulangerie-pâtisserie ou sur un poste similaire est souhaitée.

Vous appréciez le travail en équipe, êtes autonome dans vos missions et souhaitez rejoindre une équipe conviviale et professionnelle ? Ce poste est fait pour vous.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel