Tourier H/F

Tourier / Tourière – Boulangerie-pâtisserie artisanale – CDI 35 h

La boulangerie-pâtisserie artisanale La Perlée, située à Lagardelle-sur-Lèze, recherche un tourier ou une tourière pour rejoindre son équipe de production.

Nous cherchons une personne expérimentée, capable de prendre en charge la production des viennoiseries avec autonomie, soin et régularité. Le poste comprend également la préparation du snacking et la cuisson des viennoiseries.

Vos missions :

• Organiser la production des viennoiseries selon les quantités prévues et les commandes.
• Réaliser le tourage, le détaillage et le façonnage.
• Assurer la cuisson des viennoiseries et veiller à leur qualité.
• Participer à la préparation des produits de snacking.
• Anticiper les préparations nécessaires pour le lendemain.
• Travailler en lien avec le boulanger, le pâtissier et l’apprenti boulanger.
• Entretenir et ranger votre poste de travail dans le respect des règles d’hygiène.

Vous maîtrisez le tourage et justifiez d’une expérience sur un poste similaire. Vous êtes organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe dans une boulangerie artisanale.

CDI de 35 heures par semaine, du mardi au samedi.

Repos le dimanche et le lundi. Horaires de travail précis à confirmer.

Pour postuler, transmettez-nous votre CV.

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel