Tourier H/F

Boulangerie-pâtisserie artisanale à Nice recherche un(e) TOURIER(E) en CDD de remplacement, poste à pourvoir immédiatement

Nous sommes à la recherche d' un(e) tourier(e) pour remplacer un membre de l'équipe absent. Le contrat dure au minimum 2 semaines, avec possibilité de prolongation.

Vos missions

• Tour : feuilletage et pâtes levées feuilletées (beurre de tourage, abaisses, façonnage)
• Viennoiseries : croissants, pains au chocolat, chaussons, brioches, etc.
• Salé : quiches, feuilletés, pizzas, produits traiteur boulanger
• Gâteaux de voyage : cakes, financiers, madeleines, sablés…
• Pâtisserie boulangère : flans, tartes, chaussons, entremets simples
• Respect des fiches techniques, des règles d'hygiène (HACCP) et de l'organisation de la production

Profil recherché

• CAP Pâtissier, CAP Boulanger ou MC Pâtisserie boulangère, ou expérience équivalente
• Expérience confirmée au poste de tourier
• Autonomie, rigueur et rapidité, pour être opérationnel(le) dès le premier jour
• Sens du produit artisanal et du travail en équipe

Conditions

• CDD de remplacement, minimum 2 semaines, prolongeable
• Démarrage : dès que possible
• Durée : 39h par semaine

Pour postuler : envoyez votre CV ou vous pouvez aussi passer directement à la boutique,

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel