Un(e) pâtissier(e) H/F

L'Hôpital Saint Joseph est le 3ème établissement de santé de la région PACA (+ de 3000 salariés), et la première Maternité de la région qui a reçu le label IHAB, preuve de son excellence !

Mais pas que... !

• Nous sommes à la pointe des avancées en robotique, outils numériques et technologies médicales novatrices

• Nous proposons de nombreux avantages (PEE, CSE, Restauration sur place, parking gratuit, crèches)

• Nous accordons de l'importance à l'équilibre vie personnelle/vie professionnelle

• Nous favorisons la qualité d'intégration et les évolutions internes

• Nous nous inscrivons dans une démarche éco-responsable

L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) pâtissier(e) H/F sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ).

Vos missions :

• Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits

• Cuire des produits de pâtisserie

• Réaliser des pâtisseries en respectant les fiches techniques

• Effectuer les montages et la décoration des produits pâtissiers

• Entretenir un poste de travail

• Du nettoyage des postes de travail

Savoir Faire : Vous avez une expérience en restauration collective et la connaissance du secteur santé serait appréciée.

Savoir Être :

• Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et réactif.

• Vous aimez travailler en équipe

Niveau d'études :

• Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier (exigé)

Contrat : Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d'un remplacement long, du lundi au vendredi - Rémunération selon convention collective FEHAP

Poste à pourvoir immédiatement

Contact : Camille POUZERGUE 04.91.80.68.56 - Mail : cpouzergue[a]hopital-saint-joseph.fr

Ref : 31281067