ADMIN/KERANI/PENYELARAS KATERING

Tanggungjawab Utama

1. Menyelaras tempahan katering daripada pelanggan sehingga selesai pelaksanaan majlis.
2. Berhubung dengan pelanggan bagi mengesahkan tempahan, menu, lokasi, bilangan tetamu serta keperluan khas.
3. Menyediakan sebut harga (Quotation), invois dan dokumen berkaitan tempahan.
4. Menyelaras jadual penghantaran, tenaga kerja, kenderaan dan logistik bagi memastikan operasi berjalan lancar.
5. Berkomunikasi dengan pasukan dapur, operasi dan penghantaran bagi memastikan setiap tempahan disediakan dengan tepat serta mengikut masa yang ditetapkan.
6. Memastikan semua peralatan, makanan dan kelengkapan majlis disediakan dengan lengkap sebelum penghantaran.
7. Memantau perjalanan majlis atau penghantaran serta menyelesaikan sebarang isu operasi dengan segera.
8. Mengurus rekod tempahan, invois, laporan jualan dan dokumentasi operasi.
9. Membuat susulan (follow-up) dengan pelanggan selepas majlis bagi memastikan kepuasan pelanggan.
10. Memastikan pematuhan terhadap prosedur keselamatan makanan, kebersihan dan Standard Operating Procedure (SOP) syarikat.
11. Melaksanakan tugasan lain yang diarahkan oleh pihak pengurusan dari semasa ke semasa.
12. Bersedia hadir bertugas di luar waktu pejabat, hujung minggu atau cuti umum sekiranya terdapat majlis, acara atau keperluan operasi syarikat.

Kelayakan

1. Minimum SPM / Diploma dalam Pentadbiran, Hospitaliti, Pengurusan Acara atau bidang berkaitan.
2. Berpengalaman dalam industri katering, hospitaliti atau penyelarasan acara adalah satu kelebihan.
3. Mahir menggunakan Microsoft Office (Word & Excel).
4. Mempunyai kemahiran komunikasi dan khidmat pelanggan yang baik.
5. Berkebolehan mengurus pelbagai tugasan dalam satu masa serta bekerja di bawah tekanan.
6. Bertanggungjawab, berdisiplin, menepati masa dan mempunyai sikap kerja yang profesional.
7. Mempunyai lesen memandu yang sah serta kenderaan sendiri adalah satu kelebihan.

Waktu Bekerja

1. 6 hari bekerja seminggu.
2. Waktu bekerja mengikut jadual yang ditetapkan oleh syarikat.
3. Calon hendaklah bersedia bekerja pada hujung minggu, cuti umum atau di luar waktu bekerja sekiranya terdapat majlis, acara atau keperluan operasi syarikat.

Faedah

1. KWSP & PERKESO
2. Makanan staf disediakan
3. Lawatan tahunan syarikat
4. Cuti tahunan & cuti sakit
5. OT berbayar
6. Peluang perkembangan kerjaya

Lokasi: Batu Caves

Gaji: Berdasarkan kelayakan dan pengalaman.