Asisten Dapur

Gambaran Umum Pekerjaan
Kami mencari Asisten Dapur yang bersemangat dan berkomitmen untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Naya Bakehouse. Sebagai Asisten Dapur, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasional dapur dan memastikan standar kebersihan serta kualitas produk yang tinggi. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam bidang kuliner dengan bekerja di lingkungan yang dinamis dan profesional. Jabatan ini merupakan posisi tetap penuh waktu yang berlokasi di Cengkareng Jakarta Barat.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan-bahan dan ingredient sesuai dengan standar resep dan prosedur dapur
• Melakukan pembersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, dan permukaan kerja untuk menjaga kebersihan sesuai standar kesehatan
• Membantu proses produksi makanan dan roti dengan mengikuti panduan resep dan instruksi dari Chef
• Mengorganisir dan menata bahan baku serta produk jadi dengan tertib dan efisien
• Melakukan pemisahan sampah dan pembuangan limbah sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan
• Mendukung tim dapur dalam menyelesaikan pesanan dengan tepat waktu dan memuaskan
• Menjaga kelestarian peralatan dapur dan melaporkan kerusakan yang membutuhkan perbaikan
• Membantu dalam penerimaan dan penyimpanan bahan baku dengan benar

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal Sekolah Menengah Pertama (SMP) atau setara
• Pengalaman bekerja di dapur atau industri food service setidaknya 1-2 tahun
• Pemahaman dasar tentang kebersihan dan keselamatan makanan
• Kemampuan bekerja dalam tim dan menerima instruksi dengan baik
• Kecepatan dan presisi dalam melakukan tugas-tugas berulang
• Stamina fisik yang baik untuk bekerja dalam lingkungan yang panas dan sibuk
• Kedisiplinan dan tanggung jawab tinggi terhadap kualitas pekerjaan
• Kemampuan komunikasi dasar yang baik dalam bahasa Indonesia
• Pengalaman di bakery atau industri perhotelan adalah nilai tambah

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri kuliner

• Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan keterampilan dapur

• Lingkungan kerja yang mendukung

• Jam kerja yang jelas

• Peluang untuk belajar dari chef berpengalaman dan meningkatkan keahlian kuliner

Tentang Naya Bakehouse
Naya Bakehouse adalah perusahaan kuliner yang berdedikasi dalam menghadirkan produk bakery berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik. Kami berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan terbaik dan proses produksi yang higienis untuk memenuhi kepuasan pelanggan kami. Dengan tim yang berpengalaman dan profesional, Naya Bakehouse telah menjadi pilihan utama bagi pelanggan yang mencari produk roti dan bakery premium di Jakarta. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam kesuksesan bisnis kami, dan kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif, inklusif, dan mendukung pertumbuhan karier setiap karyawan kami.

Cara Melamar
Jika Anda tertarik dengan posisi ini dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke tim Human Resources kami. Kami menantikan untuk mengenal Anda lebih baik dan mempertimbangkan Anda sebagai bagian dari tim Naya Bakehouse yang berkembang pesat.