Assistant Store Manager (Medan)

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Menjaga kebersihan dapur, service level proses produksi, serta kelancaran proses produksi makanan
• Melakukan proses produksi makanan sesuai dengan standar
• Mengelola ketersediaan makanan yang telah diolah sesuai dengan masa siap makanan
• Mengelola persediaan bahan baku dan WIP
• Serah terima dengan WH/CK/supplier/outlet lain
• Memastikan jenis dan jumlah barang yang diterima sesuai dengan PO/PR/GD/ surat jalan
• Mengisi kartu persediaan berdasarkan jenis dan jumlah barang yang diterima
• Menyiapkan barang yang akan dikirim sesuai permintaan dari outlet lain
• Mencatat persediaan barang yang keluar pada kartu persediaan
• Melakukan serah terima barang dengan staf dari outlet lain/driver
• Melakukan penyimpanan barang di tempat penyimpanan lain sesuai dengan kategori barang
• Menjaga keamanan dan kebersihan tempat penyimpanan persediaan bahan baku dan WIP

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK (ber-ijazah)
• Teliti dalam melakukan pengecekan pesanan
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di industri F&B
• Bersedia ditempatkan di area Medan