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1 month ago

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Important information

Contract type:

Permanent

Salary:

IDR 31,500,000 – IDR 34,800,000 / year

Location:

Sleman, Warak Kidul, Sumberadi, Mlati, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia

Work mode:

Onsite

Published on:

9 September 2026

What they need

  1. Menyiapkan dan memproduksi roti, kue, dan pastry sesuai standar resep dan kualitas.

  2. Melakukan uji coba dan pengembangan resep baru (R&D) untuk menciptakan inovasi produk.

  3. Memastikan semua bahan dan peralatan baking tersedia serta dalam kondisi baik.

  4. Mengontrol kualitas bahan baku dan produk jadi untuk menjaga konsistensi rasa dan tekstur.

  5. Bekerja sama dengan tim untuk meningkatkan efisiensi produksi dan memastikan target produksi terpenuhi.

  6. Menjaga kebersihan dan standar keamanan pangan sesuai regulasi serta prosedur HACCP.

  7. Mengelola stok bahan baku dan melakukan pencatatan penggunaan bahan secara akurat.

  8. Memastikan proses fermentasi, pemanggangan, dan pendinginan berjalan sesuai standar.

  9. Mengembangkan teknik dekorasi dan penyajian untuk meningkatkan daya tarik produk.

  10. Mengatasi kendala teknis dalam produksi dan memberikan solusi untuk perbaikan.

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