Bar Administration

Kami mencari Bar Admin yang teliti, rapi, dan mampu mendukung kebutuhan administrasi operasional bar. Posisi ini akan bertanggung jawab atas pencatatan data, monitoring stok, dokumentasi, serta koordinasi dengan tim Bar dan departemen terkait.

Tanggung Jawab

• Melakukan administrasi dan pencatatan terkait operasional bar.
• Membantu melakukan monitoring dan pencatatan stock beverage, liquor, mixer, garnish, dan kebutuhan bar lainnya.
• Membuat dan memperbarui laporan stok, pemakaian barang, transfer barang, serta adjustment.
• Membantu proses stock opname dan mencocokkan data fisik dengan sistem.
• Menyiapkan dokumen terkait purchase request, receiving, transfer, dan kebutuhan administrasi lainnya.
• Melakukan input dan pengecekan data secara akurat.
• Mengarsipkan invoice, form, report, dan dokumen operasional bar dengan rapi.
• Membantu monitoring par stock dan kebutuhan replenishment.
• Berkoordinasi dengan tim Bar, Purchasing, Cost Control, Finance, dan Operations.
• Membantu pembuatan laporan operasional bar secara harian, mingguan, maupun bulanan.
• Memastikan seluruh administrasi dan dokumentasi bar ter-update dan terdokumentasi dengan baik.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai Bar Admin, Admin F&B, Inventory Admin, atau posisi serupa lebih disukai.
• Memahami dasar inventory, stock opname, dan administrasi F&B menjadi nilai tambah.
• Mampu menggunakan Microsoft Excel / Google Sheets.
• Teliti, rapi, terorganisir, dan memiliki kemampuan administrasi yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
• Mampu bekerja di lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Bersedia bekerja on-site dan mengikuti kebutuhan operasional outlet.
• Pengalaman di industri restaurant, bar, club, nightlife, atau hospitality menjadi nilai tambah.