Barista

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman coffee, non-coffee, dan manual brew sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Mengoperasikan dan merawat peralatan coffee machine, grinder, serta peralatan bar lainnya.
• Melakukan proses brewing dan memastikan konsistensi rasa serta kualitas minuman.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja sesuai standar hygiene dan sanitation.
• Melayani customer dengan ramah, cepat, dan profesional.
• Memahami menu serta dapat memberikan rekomendasi minuman kepada customer.
• Melakukan persiapan bahan baku (mise en place), pengecekan stok, dan memastikan ketersediaan bahan selama operasional.
• Menjaga kualitas produk, kebersihan, dan kerapian outlet.
• Mengikuti SOP perusahaan dan standar pelayanan yang berlaku.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional outlet berjalan dengan baik.
• Membantu proses opening dan closing outlet sesuai kebutuhan.

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Barista diutamakan.

• Memiliki pengetahuan dasar mengenai coffee, espresso, dan manual brew menjadi nilai tambah.

• Mampu bekerja secara cepat, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan customer service yang baik.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.

• Bersedia ditempatkan di salah satu outlet sesuai kebutuhan perusahaan.

Penempatan:

• Living World Alam Sutera
• Lippo Mall Puri
• Kota Kasablanka (KOKAS)
• Pacific Place