Barista Matcha

Sebagai Barista Matcha (Matcharista), Anda bertanggung jawab untuk menyajikan minuman berbahan dasar matcha dengan kualitas terbaik, menjaga standar kebersihan area kerja, serta memberikan pelayanan yang ramah dan berkesan kepada setiap pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai menu minuman matcha sesuai dengan standar resep perusahaan.
• Melakukan proses whisking (pengadukan) matcha dengan teknik yang benar untuk menghasilkan cita rasa dan tekstur terbaik.
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan setiap produk yang disajikan.
• Menyambut, melayani, dan memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Mengoperasikan mesin kasir/POS serta memproses transaksi pembayaran.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan lingkungan kerja sesuai standar higiene dan sanitasi.
• Melakukan persiapan bahan baku sebelum operasional serta memastikan ketersediaan stok selama jam operasional.
• Melaksanakan stock opname sederhana dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
• Memastikan seluruh peralatan operasional berfungsi dengan baik dan melaporkan apabila terdapat kerusakan.
• Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional outlet dan memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
• Mematuhi seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP), ketentuan keselamatan kerja, serta standar pelayanan perusahaan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun.
• Memiliki minat terhadap dunia kopi, teh, atau minuman berbahan dasar matcha.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki komunikasi yang baik.
• Ramah, disiplin, jujur, teliti, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki semangat belajar tinggi dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis serta berorientasi pada pelayanan pelanggan.