Barista/Bartender

Kesempatan
PT Idea Makan Indonesia mencari Barista/Bartender yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Sebagai Barista/Bartender, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui penyajian minuman berkualitas tinggi dan layanan yang excellent. Posisi ini adalah kesempatan fulltime untuk menunjukkan keahlian Anda dalam membuat minuman, mengelola bar, dan memberikan hospitality kelas dunia kepada tamu kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang sambil mempertahankan standar kualitas dan kebersihan yang tinggi.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi termasuk kopi, teh, smoothie, cocktail, dan non-alcoholic beverages sesuai dengan resep standar dan preferensi pelanggan
• Mengelola operasional bar dengan efisien, termasuk pengecekan stok bahan, pemesanan supplies, dan menjaga kebersihan area kerja sesuai standar kebersihan internasional
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, profesional, dan responsif, menciptakan suasana yang menyenangkan dan mendorong repeat visits
• Menunjukkan pengetahuan mendalam tentang menu minuman dan memberikan rekomendasi yang tepat berdasarkan preferensi dan kebutuhan pelanggan
• Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan merekam pesanan dengan teliti menggunakan sistem POS
• Membantu melatih staff baru dan memastikan konsistensi dalam penyajian minuman dan standar layanan
• Mempertahankan standar hygiene dan safety yang ketat, termasuk penanganan bahan kimia dan peralatan dengan benar

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista dan/atau Bartender di lingkungan hospitality atau F&B yang profesional
• Sertifikasi Barista atau Bartender (SCA, SCBA, atau sertifikasi internasional lainnya) atau kesediaan untuk memperolehnya
• Pengetahuan luas tentang teknik pembuatan kopi, espresso, cocktail mixology, dan minuman specialty lainnya
• Memahami berbagai jenis kopi, teh, dan bahan minuman premium
• Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso, coffee grinder, dan peralatan bar lainnya
• Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
• Kecepatan, ketepatan, dan attention to detail dalam menyiapkan minuman
• Fleksibilitas untuk bekerja di berbagai shift termasuk pagi, siang, sore, malam, serta akhir pekan dan hari libur
• Bahasa Inggris dasar atau lebih baik merupakan nilai tambah
• Pengalaman di resort, hotel, atau upscale café merupakan preferensi

Manfaat

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi
• Tunjangan hari raya (THR) dan bonus kinerja
• Paket asuransi kesehatan untuk karyawan
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan berkelanjutan untuk meningkatkan kompetensi profesional
• Kesempatan untuk pengembangan karier dan promosi internal
• Shift rotation yang adil dan jadwal kerja yang terstruktur
• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid
• Akses ke fasilitas karyawan dan diskon di outlet PT Idea Makan Indonesia
• Kesempatan networking dengan profesional industri hospitality

Tentang Kami
PT Idea Makan Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di industri hospitality dan food & beverage, dengan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner dan minuman terbaik kepada pelanggan kami. Berbasis di Badung, Bali, kami menciptakan ruang yang welcoming dan profesional di mana setiap tamu dihargai dan setiap detail penting. Kami percaya pada kualitas premium, inovasi berkelanjutan, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Tim kami terdiri dari individu yang passionate, kreatif, dan berorientasi pada layanan excellence. Kami menawarkan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung di mana karyawan dapat berkembang, belajar, dan berkontribusi pada kesuksesan bersama. PT Idea Makan Indonesia bangga menjadi employer of choice di industri hospitality, dengan nilai-nilai integritas, teamwork, dan continuous improvement di inti operasi kami.

Cara Melamar
Jika Anda memenuhi kriteria di atas dan bersemangat tentang karir dalam industri hospitality, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang. Silakan siapkan CV, portofolio pengalaman kerja Anda, dan sertifikasi relevan yang dimiliki. Kami menantikan mendengarkan dari Anda dan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim PT Idea Makan Indonesia yang dinamis dan profesional di Badung, Bali.