BARTENDER

Kesempatan
PT Hiro Group Indonesia mencari Bartender profesional dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di North Jakarta. Sebagai Bartender, Anda akan menjadi bagian integral dari layanan pelanggan kami, menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap tamu melalui penguasaan seni membuat minuman dan keahlian dalam hospitality. Posisi ini memerlukan individu yang passionate, energik, dan memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman beralkohol dan non-alkohol. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat bergerak, dengan fokus pada kualitas layanan yang superior. Jabatan ini ditawarkan sebagai posisi kontrak di lokasi North Jakarta.

Tanggung Jawab

• Membuat dan menyajikan koktail, minuman beralkohol, dan minuman non-alkohol sesuai dengan resep standar dan preferensi pelanggan dengan presisi dan konsistensi.
• Memberikan rekomendasi minuman yang personal kepada tamu berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan mendalam tentang menu minuman.
• Mengelola bar counter dengan efisien, memastikan semua peralatan dan bahan baku selalu bersih, terorganisir, dan siap digunakan.
• Menjaga standar kesehatan dan keselamatan tertinggi, serta mematuhi regulasi minuman beralkohol yang berlaku di Indonesia.
• Memberikan pelayanan yang ramah, profesional, dan responsif kepada semua tamu untuk memastikan kepuasan mereka.
• Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat dan menangani sistem point of sale (POS) dengan efisien.
• Berkolaborasi dengan tim bar dan staf lainnya untuk memastikan operasional bar berjalan lancar dan terkoordinasi dengan baik.
• Menjaga inventori minuman dan supplies, melaporkan kebutuhan restocking kepada supervisor, dan meminimalkan pemborosan.
• Menciptakan suasana yang welcoming dan engaging di bar area untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Persyaratan

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Bartender di bar, hotel, restoran, atau establishment hospitality sejenis.
• Memiliki sertifikasi Bartender atau Flair Bartending (diutamakan) atau setara dengan pengalaman praktis yang terbukti.
• Pengetahuan luas tentang berbagai jenis minuman beralkohol dan non-alkohol, teknik mixing, dan penyajian minuman.
• Terampil dalam menggunakan berbagai peralatan bar dan familiar dengan standar operasional bar internasional.
• Kemampuan komunikasi yang excellent dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki keahlian customer service yang luar biasa dengan kemampuan untuk menangani berbagai tipe pelanggan dengan profesional dan diplomatis.
• Kecepatan, ketepatan, dan attention to detail dalam mengerjakan multiple tasks secara bersamaan.
• Fleksibilitas dalam jam kerja, termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.
• Penampilan yang rapi, bersih, dan sesuai dengan dress code yang ditetapkan perusahaan.
• Sertifikat kesehatan dan vaksinasi yang lengkap sesuai dengan persyaratan regulasi.

Manfaat Utama

• Gaji yang kompetitif dengan sistem insentif berbasis performa dan tips dari pelanggan.
• Asuransi kesehatan yang komprehensif mencakup perawatan medis dasar dan emergency.
• Tunjangan transportasi dan meal allowance untuk memudahkan kebutuhan sehari-hari.
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan berkelanjutan untuk meningkatkan keahlian bartending dan hospitality.
• Kesempatan karir yang jelas dengan peluang promosi ke posisi supervisor atau head bartender.
• Lingkungan kerja yang supportive dan team-oriented dengan budaya perusahaan yang positif dan inklusif.
• Jadwal kerja yang terstruktur dengan hari libur yang ditetapkan sesuai regulasi ketenagakerjaan Indonesia.
• Akses ke networking dengan profesional hospitality lainnya dan industry events.

Tentang PT Hiro Group Indonesia
PT Hiro Group Indonesia adalah perusahaan terkemuka dalam industri hospitality dan tourism di Indonesia. Dengan pengalaman bertahun-tahun, kami berkomitmen untuk memberikan layanan berkualitas tinggi dan pengalaman yang memorable kepada setiap tamu. Kami mengoperasikan berbagai establishment yang meliputi bar, restoran, dan venue event yang tersebar di lokasi-lokasi strategis. Budaya perusahaan kami didasarkan pada nilai-nilai profesionalisme, integritas, dan excellence dalam melayani. Kami percaya bahwa karyawan kami adalah aset terbesar, dan kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan personal dan profesional setiap anggota tim. Kami bangga menjadi employer of choice di industri hospitality dengan standar layanan internasional yang dikombinasikan dengan pemahaman mendalam tentang pasar lokal Indonesia.

Lamar Sekarang
Jika Anda memenuhi persyaratan di atas dan tertarik untuk menjadi bagian dari tim kami, kami mengundang Anda untuk mengirimkan aplikasi Anda termasuk CV, surat motivasi, dan portfolio pengalaman bartending Anda. Lamar sekarang dan bergabunglah dengan PT Hiro Group Indonesia untuk memulai karir yang sukses di industri hospitality yang dinamis!