Butcher Assistant (Halal)

Tanggungjawab Utama:

 Membungkus, menimbang, melabel dan menetapkan harga pelbagai potongan daging untuk pilihan pelanggan mengikut permintaan dengan cara yang efisien bagi memastikan kepuasan pelanggan.

 Menerima dan memeriksa penghantaran daging untuk memastikan ia mematuhi standard kualiti yang tertinggi dan tidak melepasi tarikh luput.

 Mengekalkan dan membersihkan kaunter penyediaan daging untuk mengurangkan risiko pencemaran makanan dan mematuhi garis panduan keselamatan makanan.

 Mengekalkan kebersihan kawasan penyimpanan, lantai jualan, dan seluruh jabatan serta peralatan (mesin dan perkakas) mengikut SOP syarikat.

 Memantau suhu peti sejuk dengan betul setiap hari dan mengemas kini lembaran suhu secara harian.

 Memastikan amalan FIFO (First In First Out) dan FEFO (First Expiry First Out) dalam bilik sejuk dan paparan chiller biasa melalui pemeriksaan harian pada tarikh luput dan kesegaran produk.

 Melakukan semakan harian pada laporan perubahan harga untuk memastikan setiap produk mempunyai harga dan deskripsi yang betul.

 Memastikan maklumat yang betul pada kad POP dan paparan mengikut piawaian syarikat dan keperluan kerajaan.

 Memberikan maklum balas mengenai pergerakan stok dan mencadangkan pesanan stok kepada penyelia.

 Sentiasa memberikan perkhidmatan yang baik kepada pelanggan.

 Membantu dan menyokong semua aktiviti jualan, pemasaran, dan promosi.

 Melaksanakan tugas lain dalam fungsi operasi umum dan tugasan ad-hoc.

Kelayakan:

 Bahasa yang diperlukan: Bahasa Malaysia dan Inggeris.

 Kemahiran komunikasi asas dan kemahiran interpersonal.

 Berorientasikan kepuasan pelanggan.

 Mampu bekerja secara berdikari dengan pengawasan minimum