Butcher

Kesempatan
Kami mencari Butcher yang terampil dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Meatshop Oricow' di Yogyakarta. Sebagai Butcher, Anda akan memainkan peran penting dalam menyiapkan, memproses, dan menyajikan daging berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Posisi ini merupakan kesempatan untuk bekerja di industri retail dan consumer products yang dinamis, di mana keahlian Anda dalam penanganan daging akan dihargai dan berkembang. Ini adalah posisi tetap (full-time) yang memungkinkan Anda untuk menjadi bagian integral dari tim kami di lokasi Yogyakarta.

Tanggung Jawab Utama

• Memotong, membersihkan, dan memproses berbagai jenis daging sesuai dengan standar kualitas dan keamanan pangan yang ketat
• Menyiapkan daging untuk penjualan dengan kemasan yang rapi dan profesional untuk menarik pelanggan
• Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan permukaan kerja sesuai dengan regulasi kesehatan
• Melayani pelanggan dengan profesional, memberikan rekomendasi produk, dan memenuhi pesanan khusus dengan akurat
• Mengelola inventaris daging dan memastikan penggunaan bahan baku secara efisien untuk meminimalkan pemborosan
• Mengikuti protokol keselamatan kerja dan penggunaan peralatan potong dengan benar dan aman
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional harian di departemen daging

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 2 tahun bekerja sebagai Butcher atau di departemen daging retail
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai potongan daging dan teknik pengolahan yang tepat
• Keterampilan menggunakan peralatan potong dan pemrosesan daging dengan aman dan efisien
• Pemahaman kuat tentang standar keselamatan pangan dan kebersihan sanitasi
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
• Kecermatan tinggi terhadap detail dan kualitas produk
• Fisik yang kuat dan mampu melakukan pekerjaan yang menuntut secara fisik dalam waktu yang lama
• Sertifikasi dalam keamanan pangan atau penanganan daging adalah nilai tambah