CAPTAIN

Kesempatan
Kami mencari seorang Captain yang berpengalaman dan profesional untuk bergabung dengan tim PT Hiro Group Indonesia di Samarinda, Kalimantan Timur. Sebagai Captain, Anda akan memainkan peran kepemimpinan yang krusial dalam mengelola operasional harian di departemen food and beverage, memastikan standar layanan tertinggi, dan menciptakan pengalaman tamu yang tak terlupakan. Posisi ini merupakan posisi tetap (fulltime) yang memerlukan dedikasi penuh untuk menjaga kualitas, efisiensi, dan kepuasan pelanggan dalam setiap aspek operasional. Kandidat yang ideal memiliki keahlian dalam manajemen tim, pengetahuan mendalam tentang protokol perhotelan, dan kemampuan untuk memimpin dengan integritas dan profesionalisme.

Tanggung Jawab

• Memimpin dan mengelola tim front-of-house untuk memastikan pelayanan yang konsisten, profesional, dan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengawasi setiap aspek pengalaman tamu, dari penyambutan hingga penutup layanan, dan mengatasi keluhan atau masalah dengan cepat dan efektif.
• Mengelola reservasi, pengaturan meja, dan alur tamu untuk mengoptimalkan kapasitas dan kepuasan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap protokol kebersihan, keselamatan, dan standar hygiene yang berlaku.
• Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja anggota tim untuk memastikan pertumbuhan profesional dan pencapaian target layanan.
• Berkolaborasi dengan dapur dan departemen lain untuk memastikan koordinasi yang lancar dalam operasional.
• Mengelola inventori peralatan dan supplies, serta mengoptimalkan biaya operasional tanpa mengorbankan kualitas.
• Melaporkan kepada manajer terkait tentang performa operasional, feedback tamu, dan rekomendasi perbaikan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Captain atau posisi manajemen serupa di industri perhotelan, restoran, atau food and beverage.
• Pemahaman mendalam tentang protokol restoran, etika layanan, dan standar perhotelan internasional.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan melatih tim yang terdiri dari 10-20 orang atau lebih.
• Pengetahuan tentang menu makanan dan minuman, serta kemampuan memberikan rekomendasi kepada tamu.
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia, dengan kemampuan berbahasa Inggris yang baik dianggap sebagai nilai tambah.
• Kemampuan problem-solving yang excellent dan penanganan keluhan dengan profesional.
• Keterampilan organisasi yang superior dan perhatian terhadap detail dalam setiap aspek operasional.
• Sertifikasi atau pelatihan formal di bidang hospitality, manajemen restoran, atau food and beverage service merupakan keuntungan.
• Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) dan software manajemen restoran.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
• Paket asuransi kesehatan komprehensif untuk Anda dan keluarga.
• Tunjangan makan, transportasi, dan uang lembur sesuai ketentuan perusahaan.
• Kesempatan pengembangan karier yang jelas dengan program pelatihan dan workshop berkala.
• Lingkungan kerja yang profesional, mendukung, dan menghargai dedikasi.
• Kesempatan untuk bekerja di perusahaan dengan reputasi solid di industri perhotelan dan pariwisata Kalimantan Timur.
• Tunjangan bonus kinerja berdasarkan pencapaian target departemen.
• Cuti tahunan dan hari libur resmi sesuai peraturan ketenagakerjaan Indonesia.

Tentang Kami
PT Hiro Group Indonesia adalah perusahaan terkemuka di industri perhotelan dan pariwisata yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman pelanggan kelas dunia. Dengan portofolio yang kuat dan reputasi yang solid di Samarinda, Kalimantan Timur, kami terus berinovasi dan berkembang untuk menjadi pemimpin industri. Kami percaya bahwa kesuksesan bisnis dibangun atas fondasi tim yang profesional, bertalenta, dan berdedikasi. Perusahaan kami menjunjung tinggi nilai-nilai integritas, keunggulan layanan, dan kepuasan pelanggan dalam setiap operasional. Kami menciptakan lingkungan kerja yang inklusif, menghargai keberagaman, dan memberikan peluang pengembangan karier yang berkelanjutan bagi semua karyawan kami.

Bagaimana Cara Melamar
Jika Anda merasa memenuhi kualifikasi dan tertarik dengan kesempatan ini, kami mendorong Anda untuk lamar sekarang. Kirimkan CV, surat lamaran, dan referensi kepada tim Human Resources kami. Kami menantikan kesempatan untuk mengenal Anda lebih baik dan mempertimbangkan Anda sebagai bagian dari tim PT Hiro Group Indonesia yang dinamis dan profesional.