PT Excelso Multirasa
Central Kitchen Chef de Partie
2 months ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Surabaya, East Java, Indonesia
Work mode:
Onsite
Published on:
20 August 2026
What they need
Apa Anda suka suka memegang peranan penting di area dapur ?
Apa Anda tertarik mengawasi hasil kerja staff di area dapur ?
Apa yang akan Anda lakukan:
- Menyusun dan mengatur jadwal produksi di Central Kitchen berdasarkan sales order dan kebutuhan stok produk
- Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar operasional dan kualitas yang ditetapkan perusahaan
- Mengawasi penggunaan serta perawatan mesin dan peralatan produksi agar berfungsi optimal
- Melaksanakan dan mengontrol proses penerimaan bahan baku, distribusi hasil produksi, serta penanganan bahan sisa sesuai prosedur perusahaan
- Memantau ketersediaan stok produk dan memastikan persediaan tetap berada pada level minimum yang telah ditentukan
- Mengajukan kebutuhan pembelian bahan baku kepada atasan ketika stok bahan baku menipis atau mendekati batas minimum.
Kami mencari Anda, yang:
· Min. Pendidikan SMA/SMK / D3 di Bidang Perhotelan / Tata Boga
· Memiliki pengalaman min. 2 tahun sebagai Central Kitchen Chef de Partie
· Bersedia kerja shift dan masuk di hari libur
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Nexoris
Chef de Projet Sophis
640
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
5 hours ago
Quick apply
Cherrypick
Chef de Projet Technique
540
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
3 hours ago
Quick apply
Creme de la creme
Chef de Projet Migration Cloud
670
Freelance
Nantes, France
Onsite
Skills
1 hour ago
Quick apply