Central Kitchen Worker

1. Tanggungjawab Utama

• Membantu menyediakan dan memproses bahan makanan mengikut arahan penyelia.
• Menyediakan, memotong, menimbang dan menyukat bahan mentah mengikut resipi serta sukatan yang ditetapkan.
• Membantu dalam kerja pembungkusan, pelabelan dan penyimpanan makanan.
• Memastikan bahan mentah dan makanan yang telah disediakan disimpan pada suhu yang sesuai.
• Memastikan kebersihan dapur, peralatan memasak, tempat penyediaan makanan dan kawasan kerja sentiasa terjaga.
• Mematuhi prosedur keselamatan makanan, kebersihan diri dan amalan pengendalian makanan yang ditetapkan oleh Syarikat.
• Memeriksa kualiti dan keadaan bahan mentah serta melaporkan bahan yang rosak atau tidak sesuai digunakan kepada penyelia.
• Membantu menguruskan stok bahan mentah dan memaklumkan kepada penyelia sekiranya stok hampir habis.
• Memastikan semua peralatan digunakan dengan betul dan disimpan selepas digunakan.
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang berkaitan dengan operasi dapur pusat seperti yang diarahkan oleh penyelia atau pihak pengurusan.

Pay: RM1,700.00 - RM2,000.00 per month

Work Location: In person