Chef / Cef

Skop Pekerjaan:

Chef Ayam Gepuk

Skop Pekerjaan:

• Menyediakan dan memasak Ayam Gepuk serta menu-menu lain mengikut resipi syarikat.
• Memastikan kualiti, rasa dan penyediaan makanan sentiasa terjaga.
• Menyediakan bahan-bahan masakan dan menguruskan stok makanan dengan baik.
• Memastikan kebersihan dan tahap higien dapur sentiasa dijaga.
• Mematuhi prosedur keselamatan makanan dan SOP syarikat.
• Membantu dalam tugasan dapur lain apabila diperlukan.
• Menjalankan tugas-tugas lain yang berkaitan seperti diarahkan.

Syarat Kelayakan:

• Pengalaman sebagai Chef atau tukang masak adalah digalakkan.
• Pengalaman dalam masakan Melayu merupakan satu kelebihan.
• Mampu bekerja dalam persekitaran kerja yang pantas.
• Bertanggungjawab, rajin dan boleh bekerja dalam satu pasukan.

About the role:

Chef Ayam Gepuk

Ayam Gepuk Chef

• Job Responsibilities:
• Prepare and cook Ayam Gepuk and other menu items according to company recipes.
• Ensure food quality, taste and presentation are maintained.
• Prepare ingredients and manage food stock properly.
• Maintain cleanliness and hygiene in the kitchen.
• Follow food safety and company SOP requirements.
• Assist with other kitchen duties when required.
• Menjalankan tugas-tugas lain yang berkaitan seperti diarahkan.

Requirements:

• Experience as a Chef/Cook is preferred.
• Experience in Malay cuisine is an advantage.
• Able to work in a fast-paced environment.
• Responsible, hardworking and willing to work as a team.