Commis - Hot & Cold Kitchen

Commis – Hot & Cold Kitchen Dewa Cafe

Tentang Posisi

Dewa Cafe sedang mencari Commis – Hot & Cold Kitchen yang bersemangat dan memiliki minat di bidang kuliner untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini cocok bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan memasak, bekerja dalam tim, serta berkontribusi dalam menyajikan hidangan berkualitas dengan standar terbaik.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis atau posisi serupa di kafe, restoran, atau hotel.
• Memahami dasar-dasar pengolahan makanan.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
• Mampu mengikuti resep, SOP, dan standar penyajian yang telah ditetapkan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Bersedia belajar dan mengembangkan kemampuan di bidang kuliner.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Tanggung Jawab

• Membantu menyiapkan dan mengolah hidangan sesuai standar perusahaan.

• Menyiapkan bahan baku untuk kebutuhan operasional harian.

• Menjaga konsistensi kualitas, porsi, dan penyajian makanan.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur setiap saat.

• Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan selalu diterapkan.

• Membantu pengelolaan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan atau kekurangan stok kepada atasan.

• Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai kebutuhan operasional.

Penempatan:
Gading Serpong, Tangerang