COOK

Tanggung Jawab Utama

1. Mempersiapkan, memasak, dan menyajikan berbagai makanan.
2. Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan yang ditetapkan.
3. Bekerjasama dengan tim dapur untuk mempersiapkan menu dan menyusun daftar belanja bahan baku.
4. Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja di dapur.

Kualifikasi

1. 2 Tahun pengalaman bekerja sebagai Cook di hotel, restoran, atau industri pariwisata serupa.
2. Menguasai teknik memasak berbagai jenis makanan nusantara dan internasional.
3. Memiliki pemahaman yang baik tentang kesegaran, pemanfaatan, dan penyimpanan bahan makanan.
4. Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan.
5. Terampil dalam mengoperasikan peralatan dapur.
6. Memiliki kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mampu berkoordinasi dengan tim.