Cook

COOK – BALKAN SHAWARMA BALI

Balkan Shawarma adalah restoran fast-casual yang menyajikan makanan khas Balkan & Mediterranean.

Kami sedang mencari Cook yang disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki passion di bidang kitchen untuk bergabung dengan tim kami di Bali.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memasak makanan sesuai recipe & SOP Balkan Shawarma.
• Melakukan food preparation sebelum operasional.
• Menjaga kualitas, rasa, porsi, dan presentation makanan.
• Memastikan area kitchen selalu bersih, rapi, dan higienis.
• Menjaga penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste.
• Memastikan stock bahan yang digunakan sesuai kebutuhan operasional.
• Membantu menjaga kelancaran operasional kitchen, terutama saat jam ramai.
• Bekerja sama dengan tim kitchen dan floor untuk memastikan order berjalan dengan baik.
• Mengikuti arahan Chef/PIC Kitchen dan menjalankan SOP perusahaan.

Kualifikasi

• Pengalaman sebagai Cook/Kitchen Staff di restoran western minimal 2 tahun.
• Mampu bekerja dalam tim dan bekerja dengan cepat saat kondisi ramai.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.
• Menjaga kebersihan dan food safety.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.
• Bersedia ditempatkan di outlet Balkan Shawarma Bali Teuku Umar/Ungasan.

Yang Kami Cari

Kami tidak hanya mencari orang yang bisa memasak, tetapi orang yang:

• Mau belajar dan berkembang
• Bisa mengikuti SOP dan recipe
• Bertanggung jawab terhadap pekerjaannya
• Tidak mudah menyerah saat kitchen sedang ramai
• Bisa bekerja sama dengan tim
• Memiliki attitude positif

Benefit

• Gaji kompetitif
• Training & pengembangan skill
• Kesempatan berkembang bersama perusahaan yang sedang bertumbuh
• Lingkungan kerja yang profesional dan dinamis

Join our team and grow with Balkan Shawarma!