Cook

Kesempatan
Kami mengundang Cook berpengalaman untuk bergabung dengan kami di Bendino Cafe' yang terletak di Jimbaran , Bali . Sebagai Cook di Bendino Cafe', Anda akan berperan penting dalam mempersiapkan berbagai menu masakan yang lezat dan berkualitas tinggi untuk pengunjung kami yang bersemangat. Kandidat yang ideal adalah profesional di bidangnya, kreatif, dan memiliki pengalaman dalam menciptakan hidangan yang menggugah selera.

Tanggung Jawab

• Merencanakan dan menyiapkan menu hidangan yang sesuai dengan konsep dan standar kualitas Bendino Cafe'.
• Memastikan penyajian hidangan yang menarik secara visual dan konsisten dengan brand perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional dan kecepatan penyajian.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengajukan permintaan pembelian jika diperlukan.
• Mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan dapur yang ketat.
• Mengikuti perkembangan tren kuliner terkini untuk mengembangkan menu yang inovatif.

Persyaratan

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef/Senior Cook di restoran atau kafe/Resto
• Memiliki pengetahuan luas tentang beragam jenis masakan, teknik memasak, dan penyajian hidangan yang menarik.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas dan presisi.
• Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu baru dan memodifikasi hidangan.
• Pemahaman yang baik tentang kesehatan, keselamatan, dan kebersihan dapur.