Cook

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Cook di restoran/hotel minimal 1 tahun.
• Memahami basic food preparation dan cooking.
• Mampu mengikuti resep, standar rasa, dan standar plating.
• Memahami kebersihan dan sanitasi area kitchen.
• Mampu bekerja sama dalam tim.
• Mampu bekerja dengan cepat dan teliti.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.
• Bertanggung jawab, disiplin, dan memiliki attitude kerja yang baik.

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.
• Memasak makanan sesuai standar dan resep yang ditetapkan.
• Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan makanan.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja serta peralatan kitchen.
• Memastikan bahan makanan tersimpan dengan baik dan sesuai standar.
• Membantu melakukan stock checking dan mengontrol penggunaan bahan.
• Menjalankan SOP dan arahan dari atasan/kitchen management.
• Membantu operasional kitchen lainnya sesuai kebutuhan.

Penempatan: Klub Jimbaran, Bali
Status: Full Time