Cook Helper

Bertanggung jawab dalam menyiapkan bahan makanan, inventory stock, menjaga kebersihan area dapur, dan memastikan proses masak berjalan lancar sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan. Cook Helper ini akan bekerja secara pribadi untuk kediaman pribadi dan WAJIB MENGINAP.

Tanggung Jawab:

1. Persiapan bahan masakan

Mencuci, mengupas, memotong, dan menyiapkan bahan masakan.

Menimbang dan mengukur bahan sesuai resep.

2. Membantu proses memasak

Menyiapkan peralatan masak dan bumbu sebelum digunakan.

Membantu mengaduk, memanggang, atau menggoreng di bawah arahan koki.

Mampu memasak jika dibutuhkan.

3. Menjaga kebersihan dapur

Membersihkan meja kerja, peralatan, dan area dapur.

Membuang sampah dapur secara rutin.

4. Penyimpanan bahan makanan

Inventory Stock bahan makanan.
Menyimpan bahan segar, beku, atau kering sesuai standar penyimpanan.

Mengecek tanggal kedaluwarsa bahan.

5. Dukungan operasional

Membantu plating atau penyajian hidangan.

Membantu saat stok opname bahan dapur.

Lokasi kerja: tinggal di dalam, di rumah tinggal (Jakarta Pusat).

Lebih disukai yang sudah berpengalaman sebelumnya sebagai Cook Helper atau Chef di hotel bintang lima.