COOK HELPER

Kesempatan
Kami, THE ORANGE', mencari Cook Helper yang berdedikasi dan antusias untuk bergabung dengan tim dapur kami di Denpasar. Sebagai Cook Helper, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur kami, mendukung chef dan cook senior dalam mempersiapkan hidangan berkualitas untuk pelanggan kami. Posisi ini adalah pekerjaan fulltime yang menawarkan kesempatan untuk belajar dan berkembang di lingkungan hospitality yang dinamis. Kandidat ideal memiliki semangat untuk memasak, sikap kerja keras, dan keinginan kuat.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan makanan dengan membersihkan, memotong, dan mengolah bahan sesuai dengan standar dapur.
• Membantu chef dan cook senior dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, termasuk tempat kerja, peralatan, dan peralatan masak.
• Mengelola inventori bahan makanan dan melaporkan kebutuhan persediaan kepada supervisor dapur.
• Mengikuti protokol keselamatan dan sanitasi dapur dengan ketat untuk memastikan lingkungan kerja yang aman.
• Membantu dalam penyajian hidangan dan memastikan presentasi makanan sesuai standar restoran.
• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan operasi dapur yang lancar dan efisien.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sertifikasi kuliner dari lembaga terkait.
• Pengalaman minimal 1 tahun bekerja di dapur atau bidang food service.
• Pemahaman dasar tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
• Pengetahuan tentang keselamatan pangan dan standar sanitasi dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan menerima instruksi dengan baik.
• Ketahanan fisik dan kemampuan untuk berdiri lama dalam lingkungan dapur yang panas.
• Sikap positif, jujur dapat diandalkan, dan memiliki etos kerja yang kuat.
• Keterampilan komunikasi dasar dan kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat.