P
PT Pawon Sentra Tama
Crew Kitchen (Production)
Skills
Testing & QA
2 months ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Freelance / Contract
Location:
Jakarta, Indonesia
Work mode:
Onsite
Published on:
10 August 2026
What they need
- Melakukan proses produksi makanan sesuai SOP, recipe, standar kualitas, dan target produksi yang telah ditentukan.
- Menyiapkan bahan baku sesuai kebutuhan produksi, termasuk melakukan penimbangan, pemotongan, pencucian, dan persiapan bahan lainnya.
- Mengoperasikan peralatan produksi/kitchen sesuai prosedur dan memastikan penggunaannya aman.
- Menjaga kualitas dan konsistensi produk, termasuk rasa, tekstur, ukuran, berat, dan tampilan sesuai standar perusahaan.
- Mengikuti standar Food Safety, GMP, hygiene, dan sanitation selama seluruh proses produksi.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sebelum, selama, dan setelah proses produksi.
- Menggunakan APD dan uniform lengkap sesuai ketentuan perusahaan saat berada di area produksi.
- Melakukan pengecekan bahan baku sebelum digunakan dan melaporkan apabila ditemukan bahan yang rusak, tidak sesuai spesifikasi, atau expired.
- Menghindari kontaminasi silang dengan mengikuti prosedur pemisahan bahan, alat, dan area produksi.
- Melakukan packing/repacking produk sesuai instruksi, standar berat, jumlah, dan metode pengemasan yang ditentukan.
- Melakukan pencatatan produksi seperti jumlah produksi, penggunaan bahan, hasil produksi, reject, waste, dan informasi terkait lainnya.
- Mencapai target produksi sesuai quantity dan timeline yang telah ditetapkan oleh Supervisor/Leader.
- Melaporkan masalah produksi seperti kerusakan mesin, kekurangan bahan, produk tidak sesuai standar, atau kendala lainnya kepada Leader/Supervisor.
- Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste selama proses produksi.
- Bekerja sama dengan tim Production, QA/QC, Warehouse, dan departemen terkait untuk memastikan proses produksi berjalan lancar.
- Mematuhi seluruh peraturan perusahaan, termasuk ketentuan kedisiplinan, absensi, keselamatan kerja, dan larangan membawa barang pribadi/HP ke area produksi sesuai kebijakan perusahaan.
- Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan kegiatan produksi sesuai arahan Leader atau Supervisor.
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
K
K-LAGAN
QA Fonctionnel (F/H)
33-35K
Permanent contract
Paris, France
Hybrid
Skills
Testing & QAJiraXray
9 hours ago
Quick apply
K
K-LAGAN
QA Fonctionnel (F/H)
280-300
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
Testing & QAJiraXray
9 hours ago
Quick apply
K
K-LAGAN
Testeur (F/H)
33-35K
Permanent contract
Paris, France
Hybrid
Skills
Testing & QAJiraXray
9 hours ago
Quick apply