Daily Worker Cook Helper

Kesempatan
Kami mencari Daily Worker Cook Helper yang bersemangat dan dapat diandalkan untuk bergabung dengan tim dapur kami di Mano Beach House, Badung, Bali. Sebagai Cook Helper, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasi dapur kami yang dinamis dan memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Posisi ini adalah pekerjaan kasual yang menawarkan fleksibilitas dan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang ramah serta cepat bergerak. Lokasi kami yang strategis di Badung, Bali, memberikan pengalaman kerja yang unik di industri perhotelan dan pariwisata.

Tanggung Jawab Utama

1. Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mencuci, mengupas, memotong, dan menyiapkan ingredien sesuai dengan resep dan standar dapur.
2. Membantu koki senior dalam proses memasak, termasuk mengoperasikan peralatan dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
3. Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur, termasuk membersihkan peralatan, meja kerja, dan lantai sesuai dengan protokol kesehatan dan keselamatan.
4. Melakukan pengecekan stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan resupply kepada kepala dapur.
5. Mengikuti semua prosedur keselamatan makanan dan protokol penanganan makanan untuk mencegah kontaminasi.
6. Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pesanan makanan disiapkan dengan cepat dan sesuai standar.
7. Menangani tugas-tugas dapur tambahan sesuai dengan arahan kepala dapur atau supervisor.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Pendidikan minimal SMA atau setara dengan pemahaman dasar tentang keselamatan pangan dan kebersihan dapur.
2. Pengalaman sebelumnya bekerja sebagai Cook Helper atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran adalah keuntungan.
3. Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan dapur yang dinamis dan penuh tekanan.
4. Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur dasar dan pemahaman tentang teknik persiapan makanan.
5. Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan serta keselamatan makanan.